Localizare: Bruni Food Products SA, Iasi.

Fig. 1. Relaxometrul Bruker Minispec NMS 120 aflat in laboratorul CTC al Bruni SA din Iasi.
Chim. Cristina Petrescu, Sef Laborator CTC, Bruni SA, Calea Chisinau 171, Iasi 6600.
Chim. Cristina Petrescu, Tehn. Maria Plugaru, Lab. Carmen Ciobotaru.
Operatori:

Contact: